A Fazenda Santa Maria fica localizada no distrito de Tupiaçu, que pertence ao município de Cabaceiras do Paraguaçu - Bahia, às margens do lago da Barragem da Pedra do Cavalo que é formada pelo encontro dos rios Jacuípe e Paraguaçu. Em nossa Fazenda , construimos um aprisco suspenso ocupando uma área total de 420m2, podendo abrigar 220 matrizes para confinamento. Os primeiros caprinos da raça Bôer que chegaram a Fazenda Santa Maria foram adquiridos em 1999 de origem Sul Africana e Canadenses.
A Fazenda Santa Maria fica situado no Povoado de Tupiaçu, Município de Cabaceiras do Paraguaçu, a 175 km de Salvador pela BR 101.
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Cabrita de genética única. Filha do Grande Campeão do Ranking Baiano "Zeus" e de uma das principais e mais premiadas matrizes da Fazenda Santa Maria 08009 IA da Santa Maria.
A monta natural é a mais eficiente, mas - estranhamente - é a menos utilizada nos rebanhos brasileiros, embora seja a menos cansativa e mais recompensadora...
Para o ragu de cordeiro: Água, 2 lAlho-poró, 1 taloAnis estrelado, 1 unidadeCenoura, 2 unidadesManteiga, 1 colher de sopaPalet