A Fazenda Santa Maria fica localizada no distrito de Tupiaçu, que pertence ao município de Cabaceiras do Paraguaçu - Bahia, às margens do lago da Barragem da Pedra do Cavalo que é formada pelo encontro dos rios Jacuípe e Paraguaçu. Em nossa Fazenda , construimos um aprisco suspenso ocupando uma área total de 420m2, podendo abrigar 220 matrizes para confinamento. Os primeiros caprinos da raça Bôer que chegaram a Fazenda Santa Maria foram adquiridos em 1999 de origem Sul Africana e Canadenses.
A Fazenda Santa Maria fica situado no Povoado de Tupiaçu, Município de Cabaceiras do Paraguaçu, a 175 km de Salvador pela BR 101.
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Matriz que acumulou prêmios e elogios nas pistas mais disputadas do Brasil. Atualmente foi consagrada a Reservada Grande Campeã da Exporural 2009 e com apenas 12 meses foi consagrada Reservada Grande Campeã da Expobahia 2007.
A monta natural é a mais eficiente, mas - estranhamente - é a menos utilizada nos rebanhos brasileiros, embora seja a menos cansativa e mais recompensadora...
Escorrer a carne e reservar a marinada. Chocalhar a carne para secar e, em seguida, adicionar à panela, sem amontoar.
.jpg "<span style=text-transform:uppercase;><strong>CRETA ED DA SANTA MARIA</strong></span><br>EXPORURAL 2018 - CAMPEÃ PROGÊNIE<br>
EXPOBAHIA 2018 - CAMPEÃ PROGÊNIE<br>
EXPOVALE - COPA BOER 2018 - CAMPEÃ PROGÊNIE<br>")
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20/01/2018
