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Fazenda Santa Maria - Criação e Seleção de Caprinos Boer e Ovinos Dorper
 

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    • Receita

    26/09/2017

    Cabrito de Páscoa

    30 minutos depois, virar o cabrito novamente. Regar com o molho que se foi formando.

    07/12/2016

    Cabrito Ensopado com alecrim

    Tempere o cabrito com sal, pimenta e sumo de limão. Doure a carne em 2 colheres de azeite e reserve a carne.

    02/11/2015

    Cabrito de Provença

    Escorrer a carne e reservar a marinada. Chocalhar a carne para secar e, em seguida, adicionar à panela, sem amontoar.

    11/10/2013

    Fusilli com Abóbora e Queijo de Cabra

    Cozinhe o fusilli em água fervente salgada até que a massa fique al dente. Escorra a massa e misture-a delicadamente ao molho.

    09/10/2013

    ../banco_imagens/receita_Ragu_cordeiro.jpg

    Para o ragu de cordeiro: Água, 2 lAlho-poró, 1 taloAnis estrelado, 1 unidadeCenoura, 2 unidadesManteiga, 1 colher de sopaPalet

    07/10/2013

    Carré de cordeiro by André Hernandez

    O cozinheiro André Hernandez mostra como se prepara essa carne sofisticada de maneira simples. Para servir monte o prato com a mistura de bacon e champignon...

    01/10/2013

    Pernil de Cordeiro assado com alho e alecrim

    Sirva o cordeiro com um pouco do molho. Serve de 6-8 pessoas. Dica de acompanhamento: batatas assadas e aspargos cozidos rapidamente

    27/08/2013

    Gastronomia – Ravióli de cordeiro ao molho de cogumelos

    Do molho de cogumelos: cortar os cogumelos em pequenos pedaços, removendoos talos duros.

    20/08/2013

    Paleta de Cordeiro Assado com Laranja e Mel - O MOMENTO É DA CARNE OVINA.

    O cordeiro cada dia mais apreciado pelos brasileiros e que têm se tornado a vedete das mesas dos mais afamados restaurantes do Brasil

    23/07/2013

    Lombo de Ovelha com molho de hortelã

    Junte todos os ingredientes em um recipiente de vidro e deixe a carne mergulhada na mistura. A carne deve ser servida quente, da grelha direto para o prato

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