A Associação Brasileira da Raça Santa Inês (ABSI), realizou a exposição nacional da raça Santa Inês, na tarde desta quarta-feira (4), durante a 26ª edição da Fenagro 2013, no Parque de Exposições Agropecuárias de Salvador. O objetivo do julgamento foi identificar os melhores animais da raça para serem leiloados na próxima sexta-feira (6).

Após o julgamento da classificatória dos cordeiros que vão a leilão, clientes, produtores e convidados tiveram a oportunidade de degustar pratos e cortes de carne de cordeiro Santa Inês servidos durante a “Cozinha Interativa Santa Inês”, iniciativa pioneira na Fenagro, que conta com a parceria do frigorífico Baby Bode e da loja de temperos e ervas naturais, Especiaria, como informa o diretor de Eventos da ABSI, Anderson Pedreira. “Nosso objetivo é levar ao consumidor a qualidade das carnes de cordeiro cem por cento Santa Inês. Por isso, a cozinha interativa segue até sexta-feira (6) proporcionando uma deliciosa avaliação dos cortes”, afirmou.


Imprensa Seagri
Isis Nogueira
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5 de dezembro de 2013